Domaine Heimbourger Chablis, Bourgogne, Irancy

Description

Le Chablis a une jolie robe jaune or.

Il est très bien structuré avec une grande finesse olfactive, caractérisé par des notes fruitées et minérales.

En bouche, il est ample et complexe avec un beau final gras. Une belle sélection de nos vignes, avec un élevage soigné.

Conservation

Il peut vieillir au moins 5 ans.

Accords mets / vin

Il s’accorde très bien avec les crustacés et poissons, voir certaines viandes blanches et charcuteries fines.